九谷焼は、現在、古九谷と呼ばれている焼き物から始まり、一旦廃窯となり、江戸後期頃から復活して吉田屋伝右衛門が窯を築き、九谷焼を焼き始めました。
明治時代に入ってからは、九谷庄三が有名となり、大量の九谷焼が作られ、海外へ輸出されました。